Bulking e Cutting - O que são?
Em primeiro lugar, estes nomes reportam-se a fases. E que fases são essas? Eis a dúvida.
Para quem pratica musculação, sabe ou pode nem saber. Mas eu esclareço, apesar de também ter só umas noções básicas.
O bulking é uma fase de ganho de massa magra, ou seja, é quando a pessoa treina para a hipertrofia. Tem uma alimentação rica em proteína e rica em hidratos de carbono. Bem basicamente faz uma alimentação hipercalórica onde o objectivo é ganhar músculo. As dietas em bulking servem mesmo para isso, para o corpo aumentar a massa muscular ao mesmo tempo que se ganha gordura, mas a gordura que se ganha é a gordura que se pretende perder no cutting.
O Cutting, como o próprio nome demonstra, é uma fase de cut, cortar. Ou seja. No cutting o objectivo é definir, e definir o quê? Aquilo que ganharam durante o bulking, por isso eu rio-me muito quando há pessoas que querem definir mas não se preocuparam sequer em ganhar massa magra. Logo não podem definir nada, só se quiserem definir ossos...
O cutting é quando a pessoa chega ao final do bulking e decide começar a dieta de secagem, que é baseada numa dieta em low carb, ou seja, baixa em hidratos de carbono e rica em gorduras saudáveis e em proteína. Mesmo as peças de fruta são um limite na dieta de quem está em cutting. A dieta é sempre muito básica e muito limpa.
Mas atenção!
Há pessoas que pensam que estar em bulking é comer este mundo e outro, comer porcarias e etc só para ganhar peso. Mas esse peso que vão ganhar vai ser sobretudo gordura... Por isso se estão a pensar em aumentar de peso façam um bulk limpo com comida com nutrientes. O básico dos básico é ter uma alimentação tipo cut , mas com mais hidratos de carbono, incluir frutas.... Simplesmente fazer uma gestão adequada da comida para ter os macro nutrientes certos.
RESUMO DA FASE DE BULKING -Devem optar por alimentos limpos a cada 3-4 horas. Equilibrando a alimentação com alimentos ricos em carbohidratos, proteínas e gorduras boas. Comerem no mínimo 5 vezes ao dia. O treino de musculação deve ser composto basicamente por exercícios compostos e desenganem-se que não devem fazer cardio, façam-no mas usando o método Hiit durante 15 minutos, uma ou duas vezes por semana. O meu conselho é que o façam no final do treino de musculação.
RESUMO DA FASE CUTTING- Esta é a mais difícil. Manter a massa magra e perder gordura ao mesmo tempo em busca da definição... Simplesmente devem reduzir os hidratos, fazer mais cardio, 30 minutos em jejum acelera o processo, mas são 30 minutos apenas e não mais e actividades moderadas, porque já sabem que o corpo em demasiado esforço e sem comida vai buscar reservas onde não se quer, ou seja aos músculos. Se querem fazer isto a suplementação ajuda BCCA'S.
No treino, façam mais repetições com menos carga;
Na alimentação... Já ouviram dizer abdominais fazem-se na cozinha? Está certo! Eu quase não faço, é muito mas muito raro, não tenho a barriga definida porque a alimentação que tenho não serve esse objectivo e não é o que quero, mas tenho a barriga mais ou menos marcada e para mim está óptimo. Lisa e chega. Para definir a barriga é preciso trabalhar essa zona, pois o abdómen é um músculo como outro qualquer, precisa de ser treinado com carga e também é preciso descanso, por isso meninas, não vão perder barriga a fazer 1000 abdominais todos os dias. Ok? BIG MISTAKE!
Comam muitos verdes e reduzam o consumo de fruta;
Bebam muita água, é essencial dobrar os líquidos porque assim não haverá retenção, e expulsarás o sódio no corpo;
Apostar em proteína de elevada qualidade;
À noite consumam proteína isolada se tiverem ou caseína com frutos secos ou manteiga de amendoim, é o melhor para manutenção de massa magra e evitar catabolizar, também podem optar por queijos magros, queijo fresco ou iogurte;
Reduzam os lácteos, fazem dilatar o estomago, pois o homem adulto já não digere bem as enzimas do leite;
Bebam bebidas termogénicas : chás verdes e pretos, água com canela e gengibre...
Nos treinos de cardio, se conseguirem fazer 30 minutos de manhã a pedalar ou a caminhar em ritmo moderado great e se possível nos treinos no ginásio façam isso no final do treino, mas não fiquem uma hora na passadeira por amor de Deus.
E tenham calma...
Não adianta ter pressa. Normalmente as pessoas que fazem isto levam o seu tempo, mas vale bem a pena para quem gosta. Para mim não me diz nada. Os meus objectivos estão em manter o peso e melhorar sempre na corrida e sim ficar mais tonificada. tonificada não definida. São fases que exigem esforço e dedicação e tem de ser feitas com pés e cabeça. esqueçam a cena que querem definir sem ganhar músculo e esqueçam também que querem ganhar músculo e definir ao mesmo tempo. Não há fórmulas mágicas, nem feitiços, só dedicação.
Força nisso para quem anda na musculação !