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Aquela Runner Obcecada

Aquela Runner Obcecada

Gelatina de Iogurte feita em 5 minutos :) e outras ideias

Bem ontem decidi voltar a fazer gelatina de Iogurte. Não sou fã de gelatina, mas se combinar com queijo quark ou iogurte fica tipo pudim. Para os mais gulosos até podem fazer tipo uma base de bolacha ou aveia, para fazerem um cheesecake de faz de conta :D

 

 

 

 

Fica top!!

 

 

Nesta foto mostro um pouco das etapas, mas é super fácil. Neste caso eu usei:

-uma saqueta de gelatina da condi;

-250 ml agua fervida;

-250 ml de agua fria;

-150 gramas de iogurte grego;

 

O processo é muito simples. É só seguir o processo normal para fazer a gelatina. Pegar no iogurte (até podem usar um iogurte de sabor, dependendo do sabor da gelatina) e usar o batedor e misturar.

pre.jpg

Fica tipo pudim. Eu usei o sabor de mirtilo. Fica mesmo bom. Provei hoje de manhã e vai ser o meu lanche. Se quiserem criar uma sobremesa engraçada para festas também podem fazer gelatina de iogurte por camadas. Eu fiz uma vez com três sabores. O processo é mais lento, pois devem esperar que as camadas fiquem mais ou menos sólidas. Fica tipo isto:

gelatina-colorida-blog.jpg

 E podem também fazer "cheesescakes" falsos :p:

 

Na base: utilizem um pouco de aveia moída(100 a 150 gramas) com mel ou então usem bolacha maria integral. coloquem no fundo de uma forma e levem ao forno uns minutos a torrar um pouco.
Para o creme: um pouco de gelatina condi light (sabor à escolha) já feita e sólida (+ou-metade da quantidade que dá um pacote) bem misturado com a varinha mágica com + ou - 250g de iogurte grego ligeiro. Dissolver uma folha de gelatina e misturar. Bater uma clara em castelo e envolver no preparado anterior. Dispor sobre a base e levar ao frio.
Para a cobertura: um pouco de gelatina condi (sabor à escolha), já feita e sólida, +ou- 3/4 colheres de sopa, com 2 colheres de sopa de água, passar tudo com a varinha mágica e colocar sobre o creme. Levar novamente ao frigorífico e servir frio. O aspecto fica mais ou menos isto:

 

11342501.jpeg

 

Este fim de semana se tiver tempo faço um falso cheesecake :D já não faço há muito . Experimentem e surpreendam as pessoas. E volto a repetir, isto são opções para se fazer. Eu prefiro comer uma boa fatia de cheesecake com o leite condensado e  o creme de queijo, mas existem formas criativas e super fáceis de "reinventar as sobremesas". :p 

Se fizerem partilhem, quero ver ^^

 

 

XXX 

 

 

 

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